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糖尿病不需忌口？　懂得控制份量是关键

健康医疗网／记者林怡亭报导-2016年03月19日 上午09:05

<來自健康医疗网／记者林怡亭报导>

一名糖尿病患者一直以为自己血糖控制良好，但某次检验结果，饭后血糖以及糖化血色素都超标，医师进一步询问才发现这名患者饮食观念并不正确；鹿东基督教医院家庭医学科主治医师余宜睿指出，像许多糖尿病患都以为甜的不能吃，但其实影响血糖高低主要关键是食物的种类和份量。

吃牛奶泡麦片加吐司　糖尿病患血糖飙
这名患者陈述当天早餐吃了一碗牛奶泡麦片，再加4片白吐司，虽都不是甜食，但牛奶泡麦片换算起来的份量是两碗饭，加上又吃了白吐司，才导致饭后血糖飙高；余宜睿说，因此依照患者的糖化血色素检验结果判断，虽都有按时服药，但三个月以来都未能稳定控制血糖。
只要懂控制份量　糖尿病患不需忌口
医师余宜睿进一步说明，像是饼干或蛋糕等，若只摄取一小块份量，并不会造成血糖太大变化，但反而像是五谷饭、糙米饭或有辅助降血脂效果的麦片等，若未控制份量，摄取一大碗，就可能会使血糖造成不稳现象，结论就是糖尿病患者其实什么东西都可以吃，但重要是要懂得注意份量。
学习认识食物种类和计算份量，是糖尿病患者首要课题，并且懂得监测饭后血糖，有助于调整食物份量上的平衡点；余宜睿呼吁，千万别以为有助于降血脂等食物多吃就不会影响血糖，必要时也可咨询专业医师，懂得控制血糖原则，就不怕血糖忽高忽低，影响健康。

胖瘦都会得糖尿病 台找到元凶

華視 – 2016年3月19日 下午6:58

<來自YAHOO新聞>

很多人以为只有胖子会罹患糖尿病，但最新研究发现，原来亚洲人罹患糖尿病的原因是体内发炎性T淋巴细胞过度活化，才会诱发第二型糖尿病，所以瘦的人也可能发病，胖瘦不是主要原因。

国内罹患糖尿病人数，有九成以上属于第二型糖尿病，过去研究将原因归咎于肥胖，但国卫院和台中荣总研究团队发现，针对亚洲人主要得病的原因是"发炎性T淋巴细胞"过度活化，才会诱发第二型糖尿病，瘦的人也可能发病，体重不是主要致病原因。
吃太多又少运动，过去医生都警告肥胖是增加糖尿病风险！但是国卫院和台中荣总研究团队发现，胖瘦不是亚洲人得糖尿病的主要原因，而是免疫系统失调，细胞发炎才是关键，研究团队比较，北美地区和欧洲地区第二型糖尿病患者，有五到八成是肥胖的，但亚洲地区病患只有两到三成是肥胖患者，专家发现瘦子会得糖尿病原因就在，体内发炎性T淋巴细胞过度活化，造成血糖无法调控持续飙升，也会产生第二型糖尿病，国卫院免疫医学中心助理研究员，这项研究是台湾领先全球的新发现，不是只有肥胖的人才会得糖尿病，也许未来可以透过侦测细胞发炎提早治疗。